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蒸的菜多了，一次吃不完，下次炒着吃，改变一下口味，是很好的选择。
25分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/10 把洗净的红薯叶控干水，放盐，十三香，鸡粉拌勻。
2/10 然后拌入面粉，使面粉全部沾着菜叶上，如图。
3/10 把拌好的菜叶放在蒸锅中大火蒸5分钟。
4/10 把蒸好的菜叶用筷子打散，放在容器中备用。
5/10 把蒜剁成蓉。
6/10 干红椒切段。
7/10 锅内放少许油，放入干辣椒，蒜蓉炒香。
8/10 然后倒入蒸菜小火慢炒5分钟，点香油出锅。
9/10 盛在盘中即可。
10/10 成品菜肴。
蒸菜已红放盐，鸡粉了，炒的过程不需要再放了;干炒，千万别加水。
