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鲫蛋汤
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鲫蛋汤

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独家 · 3303浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.3万

一条鲫鱼两煎蛋,萝卜姜丝葱与蒜,文火炖煮一小时,汤鲜味美娃有饭。

作者: 伍石山人私房菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法煎
  • 菜系家常菜
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  • 给鱼洗个凉水澡,用吸油纸吸干身上的水份别着凉了容易感冒,煎两个荷包蛋蛋,配菜萝卜丝佐料根据自身情况,有条件的加点枸杞。

    1/4 给鱼洗个凉水澡,用吸油纸吸干身上的水份别着凉了容易感冒,煎两个荷包蛋蛋,配菜萝卜丝佐料根据自身情况,有条件的加点枸杞。

  • 热锅凉油放入少许盐防止鱼烫伤,翻面双面穿就黄金甲变金龙鱼啦。

    2/4 热锅凉油放入少许盐防止鱼烫伤,翻面双面穿就黄金甲变金龙鱼啦。

  • 一定要这种的炖锅哦,炖起来有感觉,依次放入萝卜,姜,葱,蒜,鱼,二蛋,七七四十九分分钟放入枸杞,注意顺序不能颠倒,一边放一边背诵我写的心得古诗,能起到增鲜的功效。

    3/4 一定要这种的炖锅哦,炖起来有感觉,依次放入萝卜,姜,葱,蒜,鱼,二蛋,七七四十九分分钟放入枸杞,注意顺序不能颠倒,一边放一边背诵我写的心得古诗,能起到增鲜的功效。

  • 最后一秘诀!好了别直接喝,烫嘴儿!哈哈哈!

    4/4 最后一秘诀!好了别直接喝,烫嘴儿!哈哈哈!

  • 小贴士

    注意食材放入的顺序,和增香口诀,赶紧背下来!

    作者: 伍石山人私房菜

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