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营养美味。
1/7 新鲜鲫鱼一条处理干净，香葱切段，姜切片。
2/7 热锅入凉油，加热至八成热。
3/7 放入姜片和葱段，爆出香味。
4/7 将鲫鱼入锅，煎至双面焦黄。
5/7 加入适量清水，大火开煮。
6/7 大火煮开后再煮10~15分钟，转至中火继续煮，煮至鱼汤泛白即可。
7/7 出锅前加适量食盐，装入汤碗，即可食用。
鲫鱼要用油煎后，鱼汤才会炖白哦。
45分钟
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