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汤如牛奶，营养健康
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 葱切断姜切片
2/9 豆腐焯水，锅中放入5克盐
3/9 豆腐捞出。放入凉水中
4/9 鱼处理干净放入料酒腌制10分钟，
5/9 锅中烧油至7成热，加入姜片，加入花椒八角煎至金黄
6/9 加入葱段，蒜片
7/9 加入开水
8/9 大火煮10分钟加入豆腐
9/9 中火炖20分钟加入适量盐，鸡精出锅撒上香菜
豆腐焯水时放入盐。防止豆腐煮烂
