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1/8 鲫鱼去鳞内脏腮冲洗干净备用。
2/8 蒜切片姜切片葱切片备用
3/8 花椒大料备用
4/8 碗里放糖醋盐酱油老抽料酒
5/8 对成碗汁，少加点清水。让盐糖化开。
6/8 炒锅放油，放鱼。鱼身上少拍点面粉，鱼不粘锅
7/8 两面煎好，放葱姜蒜，放碗汁。放花椒大料。感觉汤少加清水。没过鱼身如图
8/8 烧至汤汁剩一点点，剩出装盘
32分钟
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