鲫鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤

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*又美味,非常值得尝试的一款汤汤哦

作者: 十全懒人
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材原料:豆腐切片待用,1CM左右

    1/12 准备食材原料:豆腐切片待用,1CM左右

  • 葱蒜姜切丝

    2/12 葱蒜姜切丝

  • 枸杞洗净备用

    3/12 枸杞洗净备用

  • 红椒切辣椒圈待用

    4/12 红椒切辣椒圈待用

  • 鱼洗净入盐,鱼肚里的黑皮一定要洗干净

    5/12 鱼洗净入盐,鱼肚里的黑皮一定要洗干净

  • 入油煎鱼,至双面微黄

    6/12 入油煎鱼,至双面微黄

  • 加油姜,蒜炒香,稍和鱼混煎几秒,入水

    7/12 加油姜,蒜炒香,稍和鱼混煎几秒,入水

  • 加入豆腐,盖上锅盖,炖至汤汁变白

    8/12 加入豆腐,盖上锅盖,炖至汤汁变白

  • 加入枸杞和红椒,鲫鱼盖上锅盖中火炖片刻,直至汤汁如牛奶般白腻,香味开始弥漫整个厨房

    9/12 加入枸杞和红椒,鲫鱼盖上锅盖中火炖片刻,直至汤汁如牛奶般白腻,香味开始弥漫整个厨房

  • 装盘:先把鱼完整的安置于碗中

    10/12 装盘:先把鱼完整的安置于碗中

  • 在倒入汤汁和配料

    11/12 在倒入汤汁和配料

  • 可以享用啦

    12/12 可以享用啦

  • 小贴士

    辣椒圈可以根据个人口感原因放与不放!其余配件如鸡精什么的也都可以根据个人喜好选择加与不加!我们家人全喜欢比较纯天然的,所以很少用调味品!

    作者: 十全懒人

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