肉蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
肉蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

肉蛋饼

starstarstarstarstar

7.5万点赞 · 306收藏

独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.6万

搜香哈发现还没有关于这道菜的谱子,于是决定自己发一道,在萧山农村菜色里这叫“蛋糕” 可做冷盘也可放于三鲜汤中。初次尝试 全凭想象。

作者: 顾莹莹YY
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 在平底不粘锅里放入少许油 摊一张蛋皮 尽量嫩些 那样颜色比较好看

    1/6 在平底不粘锅里放入少许油 摊一张蛋皮 尽量嫩些 那样颜色比较好看

  • 准备好竹帘 竹帘上摊一张湿纱布

    2/6 准备好竹帘 竹帘上摊一张湿纱布

  • 放上摊好的蛋皮 蛋皮上再摊四分子三拌好的肉黑木耳

    3/6 放上摊好的蛋皮 蛋皮上再摊四分子三拌好的肉黑木耳

  • 和做寿司的类似方式往里卷 尽量紧些

    4/6 和做寿司的类似方式往里卷 尽量紧些

  • 再用竹帘卷 卷好后再用绳子外面紧紧捆住 放入锅中蒸20分钟左右

    5/6 再用竹帘卷 卷好后再用绳子外面紧紧捆住 放入锅中蒸20分钟左右

  • 蒸好后拿出来待凉切开……

    6/6 蒸好后拿出来待凉切开……

  • 小贴士

    超级家常 很简单又快速

    作者: 顾莹莹YY

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐