红烧鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
红烧鲫鱼
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红烧鲫鱼

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自己舅舅家水塘里的鲫鱼,野生的绝对好吃

作者: 专为家人做美食
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 鲫鱼洗干净晾干,方便煎鲫鱼

    1/9 鲫鱼洗干净晾干,方便煎鲫鱼

  • 葱、姜、蒜、辣椒准备好

    2/9 葱、姜、蒜、辣椒准备好

  • 锅中放入油

    3/9 锅中放入油

  • 把鲫鱼煎成金黄色

    4/9 把鲫鱼煎成金黄色

  • 放入调料和葱姜蒜

    5/9 放入调料和葱姜蒜

  • 倒入适量的水大火烧开,转小火焖烧

    6/9 倒入适量的水大火烧开,转小火焖烧

  • 烧20分钟放入青辣椒大火收汁

    7/9 烧20分钟放入青辣椒大火收汁

  • 装盘食用

    8/9 装盘食用

  • 味道杠杠滴

    9/9 味道杠杠滴

  • 小贴士

    鱼洗干净晾干,要煎成金黄色的,这样鱼汁浓稠

    作者: 专为家人做美食

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