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1/10 饼切成丝。
2/10 西红柿切块。
3/10 菠菜切段,香菜切成末。
4/10 锅里放少许油,把西红柿倒进锅里翻炒。
5/10 放两碗半水。
6/10 水开后放进菠菜。
7/10 放进饼丝。
8/10 放入适量的盐,味极鲜,醋,搅匀。
9/10 最后放上鸡精,香油,香菜搅匀。
10/10 成品图。
我做的是两碗,大家根据实际情况添减用量。做的时候动作要快一些,因为饼丝遇水很容易泡发。