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红薯粉摊出的召皮口感和爽。而且红薯粉本身富含糖质、维生素和矿物质、食物纤维等：红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素，为维持人体所必需。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备材料
2/9 红薯粉放入容器加适量水调稀点
3/9 胡萝卜、洋葱分别切成丝，蒜苗和葱分别切断，大蒜切末装盘备用
4/9 起锅入油摊召皮，注意，不能倒太多下锅，不然摊厚了影响口感，尽量摊得越薄越好，开中小火，不然容易糊
5/9 全部摊好的召皮切成条状
6/9 起锅入油，油至六成热依次倒入蒜末，洋葱，胡萝卜丝炒出香味儿
7/9 倒入切好的召皮粉，蒜苗，葱，香菜，盐，鸡精，酱油，花椒粉调味儿快速翻炒
8/9 诱人的素炒召皮粉就做成啦
9/9 摆盘
摊好的召皮粉一定要彻底冷却才可以切，不然会全部粘一起。
