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简单，鲜甜
45分钟
鱼香
初级
其他
红烧
其他
1/8 鲫鱼两条，清洗干净
2/8 注意鱼肚子中有一层黑色的膜，一定要清洗干净
3/8 干辣椒三根，清洗干净
4/8 锅内放适量的油，烧至手放在锅上感觉热气，放入干辣椒炒下，再放入鲫鱼煎制
5/8 两边都要微微煎一下
6/8 填入两碗水，水量以没过鱼体适宜
7/8 加入老抽，盐，鸡精，糖少量开始大火炖，记得用勺子撇掉汤上的浮沫
8/8 炖至大概20-30分钟，出锅前加入香菜碎，出锅
鱼要两边煎制
