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春天到了，时令蔬菜非常的多。美味五彩的蔬菜配上QQ的年糕，味道简直一级棒呢！
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 准备好所有的食材，胡萝卜切丝，洋葱切丝，蘑菇洗净备用。
2/13 把年糕放入水中，煮至沸腾后看到年糕变软，乘出备用。
3/13 这是煮好的年糕。
4/13 接着留着煮年糕的水，焯一下蘑菇。
5/13 这是焯好的蘑菇。
6/13 锅中放入橄榄油烧热。
7/13 加入洋葱中高火炒半分钟至透明，出香味。
8/13 加入胡萝卜丝炒至胡萝卜半熟。
9/13 再加入蘑菇，炒两分钟。
10/13 加入适量的水，大火到水沸腾起来。
11/13 在碗中加生抽，盐，醋，味极鲜酱油，淀粉搅拌均匀，调成酱汁。
12/13 加入酱汁，大火收汁至浓稠。
13/13 成品图
酱汁的多少根据自己的口味可随时调整。
加水的时候也是根据自己喜欢汤汁的多少来加的。
