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以前我从不做鱼，都是她爸爸做，可她爸爸最近因为工作的原因经常不在家，可女儿想吃，我就自己学着做，这是我第三次做感觉还不错！
20分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/5 准备两条鲫鱼，收拾干净控水，
2/5 葱姜切丝，准备两个大料
3/5 一瓶啤酒
4/5 煎两面金黄，有硬嘎了就把葱姜和大料都放锅里爆出香味儿，这时候就准备小碗把酱油，醋，耗油，盐，白糖混合在一起倒锅里，在把啤酒倒在锅里，小火慢顿，
5/5 最后出锅装盘
我每次都用啤酒代替水做出来的雨又嫩又香
