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鱼香肉丝
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鱼香肉丝

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每年一到年夜饭总有想不完的回忆和感恩!在此我祝愿大家新年快乐!

作者: 下浮林
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炒
  • 菜系川菜
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  • 猪里脊肉切丝加1匙料酒、盐和淀粉抓匀腌制十分钟左右备用。

    1/5 猪里脊肉切丝加1匙料酒、盐和淀粉抓匀腌制十分钟左右备用。

  • 把所有的配莱切好。

    2/5 把所有的配莱切好。

  • 把白糖3小匙、醋3小匙、生抽1小匙、料酒1小匙、淀粉2小匙再加点水调成汁备用。

    3/5 把白糖3小匙、醋3小匙、生抽1小匙、料酒1小匙、淀粉2小匙再加点水调成汁备用。

  • 锅中倒入适量油加热后倒入肉丝炒熟备用。

    4/5 锅中倒入适量油加热后倒入肉丝炒熟备用。

  • 锅中倒入适量油放入姜、蒜、葱末炒香后放入木耳、冬笋、红椒和肉丝合炒最后把调好的汁倒入炒匀即可。

    5/5 锅中倒入适量油放入姜、蒜、葱末炒香后放入木耳、冬笋、红椒和肉丝合炒最后把调好的汁倒入炒匀即可。

  • 小贴士

    功效:益气、䃼肾、滋阴、养胃等功效。

    作者: 下浮林

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