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刚刚学会做饭，兴趣很浓，试着做了一下鱼，竟然成功了
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他1/5 将鱼处理干净，放上料酒，老抽，盐，姜腌十分钟
2/5 将葱姜蒜切碎，备用
3/5 锅中倒入油，加热，待油烧开时将葱姜蒜放入锅中，炒出味道后，放入老抽，料酒，大料和干辣椒
4/5 将鱼放入锅中，到水，水刚过鱼就行，盖上锅盖待锅中水没就熟了
5/5 出锅前，撒上香菜和胡萝卜（为了美观放的，颜色看着好，哈哈），出锅
注意鱼有腥味，腌的时候要多放些姜
