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1/8 茄子去头，泡洗干净
2/8 蒜头切成沫，备用
3/8 油和肉沫也准备好了
4/8 把茄子切成小块，准备下锅炒一下
5/8 锅里加油放入茄子炒一下
6/8 炒好的茄子加入肉沫
7/8 上锅蒸10分钟
8/8 好了，拍个照再开吃
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15分钟
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