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豆腐拌鸡蛋
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豆腐拌鸡蛋

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喜欢吃小葱的可以加一些。

作者: 星期六出去浪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法拌
  • 菜系家常菜
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  • 豆腐切正方体块,焯水一分钟,捞出过凉然后捏碎。

    1/4 豆腐切正方体块,焯水一分钟,捞出过凉然后捏碎。

  • 鸡蛋煎好,切块。

    2/4 鸡蛋煎好,切块。

  • 灵魂酱汁:香菜蒜末小米辣,生抽醋(生抽:醋=2:1)香油。

    3/4 灵魂酱汁:香菜蒜末小米辣,生抽醋(生抽:醋=2:1)香油。

  • 豆腐碎倒入鸡蛋,倒入灵魂酱汁拌一拌。

    4/4 豆腐碎倒入鸡蛋,倒入灵魂酱汁拌一拌。

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