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1/12 蒜苔切段,稍微焯一水,方便入味。

2/12 里脊肉切丝。

3/12 放盐、鸡精,胡椒粉,料酒腌制10分钟。

4/12 腌制好的样子。

5/12 起锅烧油,下入腌制好的肉丝。

6/12 炒制变颜色后下入八角,花椒,葱,姜,炒制香味。

7/12 放蒜苔翻炒均匀。

8/12 放老抽提下色。

9/12 放耗油,

10/12 盐

11/12 十三香,鸡精。翻炒45分钟就可以出锅啦!

12/12 成品图!!

