9.4万点赞 · 1收藏
独家 · 5299浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.1万
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用
25分钟
家常味
初级
羹类
煎
家常菜
1/7 市场买来鲫鱼带鱼鳞
2/7 用猪油煎至两面金黄即可加入开水
3/7 鱼汤加开水才能煮出白汤
4/7 大火烧开5分钟 煮出白汤
5/7 锅里加入生姜
6/7 将鱼放入30年老锅 小火炖煮30分钟
7/7 出锅 因为喜欢喝原味 就只加入少许盐味精调出鲜味
煎鱼一定要热锅凉油才不会粘锅 鲫鱼汤最难就是煎鱼 其他有手就行 还有一定要用开水
