香辣鱼

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  1/8 鱼洗干净，在鱼背上划上几刀，方便入味

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  2/8 备好图片上的调料，紫苏，青红椒，葱，大蒜，生姜

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  3/8 把上图调料切好待用

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  4/8 碗里放入，生抽，料酒，耗油，盐，200克温水，调好待用

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  5/8 锅中放入油，油热把鱼放入锅中慢慢煎，两边剪至金黄即可，把鱼取出来待用

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  6/8 锅中放油，油热放入青红椒，大蒜 生姜爆香

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  7/8 把调好的汤汁倒进锅里烧开三分钟左右，后面放入葱，紫苏，把调好的汤汁淋鱼上面即可

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  8/8 做好的成品图，香辣鱼

小贴士

煎鱼注意火候，不能太小火容易粘锅，火候自己控制好

作者: 解藥_MM_yYCU

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