香辣炒面的做法_菜谱_香哈网
香辣炒面
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香辣炒面

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我做的香辣炒面,好吃到停不下。以下菜谱是按照一人的分量。除了鸡蛋,面条, 火腿肠,其他蔬菜都是自己种植的,营养又健康。 胡萝卜还没有长大,迫不及待地拔了一根。

作者: 桐帮主-营养专家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法炒
  • 菜系其他
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  • 将所有食材准备好。(鸡蛋忘拍了。)

    1/12 将所有食材准备好。(鸡蛋忘拍了。)

  • 锅内加水烧开,将方便面放入锅中煮约1分钟,方便面那的调味品都不要加,这里用不到。

    2/12 锅内加水烧开,将方便面放入锅中煮约1分钟,方便面那的调味品都不要加,这里用不到。

  • 煮好的方便面用清水过一遍。装入盘中,沥水。

    3/12 煮好的方便面用清水过一遍。装入盘中,沥水。

  • 煮方便面的时候。将主要食材切成丝。小葱,香菜切碎。

    4/12 煮方便面的时候。将主要食材切成丝。小葱,香菜切碎。

  • 锅内加入少许油,将鸡蛋翻炒。

    5/12 锅内加入少许油,将鸡蛋翻炒。

  • 装盘盛出。

    6/12 装盘盛出。

  • 锅内加入少许油,放入一半的葱花爆炒出香味

    7/12 锅内加入少许油,放入一半的葱花爆炒出香味

  • 加入切成丝的主要食材(胡萝卜,蒜苗,洋葱,火腿肠,辣椒。)翻炒。

    8/12 加入切成丝的主要食材(胡萝卜,蒜苗,洋葱,火腿肠,辣椒。)翻炒。

  • 加入煮好的方便面,翻炒几下。

    9/12 加入煮好的方便面,翻炒几下。

  • 按分量加入盐,蚝油,五香粉,鸡精,辣椒酱,鸡蛋翻炒均匀。

    10/12 按分量加入盐,蚝油,五香粉,鸡精,辣椒酱,鸡蛋翻炒均匀。

  • 最后撒上小葱和香菜调味。

    11/12 最后撒上小葱和香菜调味。

  • 装盘盛出,摆各种pos拍照吧。

    12/12 装盘盛出,摆各种pos拍照吧。

  • 小贴士

    一定要用蚝油不要加酱油。

    作者: 桐帮主-营养专家

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