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1/8 准备好鱼和豆腐备用
2/8 豆腐清洗干净切块
3/8 葱姜分别切好
4/8 鲫鱼清洗干净，抹上少许盐，料酒，腌制30分钟，然后放到平底锅内，两面煎黄。
5/8 炒锅内放少许油放入姜片爆香
6/8 加适量热水煮开，放入鲫鱼，把汤煮至奶白色。
7/8 放入豆腐，在放入盐，煮10分钟，撒入葱花即可。
8/8 成品
25分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
