蟹肉[xierou]

功效与作用

清热解毒补骨添髓养筋活血利肢节滋肝阴充胃液

营养价值

1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；
2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

热量表（每100克）

• 热量 62大卡
• 蛋白质 11.6克
• 脂肪 1.2克 低
• 碳水化合物 1.1克 低
• 胆固醇 65毫克
• 维生素B1 0.03毫克 低
• 维生素B2 0.09毫克 低
• 烟酸 4.3毫克 高
• 维生素E 2.91毫克
• 钙 231毫克
• 磷 159毫克
• 钾 214毫克 低
• 钠 270毫克
• 镁 41毫克 低
• 铁 1.8毫克 低
• 锌 2.15毫克 低
• 硒 33.3微克 高
• 铜 1.33毫克 高
• 锰 0.31毫克 低