冬菜[dongcai]

功效与作用

开胃健脑

营养价值

冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。

热量表（每100克）

• 热量 46(大卡)
• 蛋白质 3.5(克) 低
• 脂肪 0.3(克)
• 碳水化合物 10.1(克)
• 膳食纤维 2.8(克) 低
• 维生素A 12(微克) 低
• 胡萝卜素 70(微克) 高
• 维生素B1 0.02(毫克) 低
• 维生素B2 0.09(毫克) 低
• 烟酸 0.9(毫克) 低
• 钙 135(毫克)
• 磷 81(毫克) 低
• 钾 443(毫克)
• 钠 7228.6(毫克) 高
• 铁 11.4(毫克) 高
• 锌 0.98(毫克) 低
• 硒 1.65(微克) 低
• 铜 0.13(毫克) 低
• 锰 0.66(毫克)