小满|二十四节气养生食疗

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。 春天了把莲藕凉拌起来吃，口感爽脆，是不错的一道下酒小菜。

李锦记天成一味特级鲜酱油，口味鲜甜，酱香浓郁。该产品在我以往的卤菜、炒菜等菜谱里都有应用。这个鲫鱼蒸蛋淋上了天成一味特级鲜酱油，鱼和蛋都增味不少。好酱油吃过了以后会记住它的味道的，在此给大家安利一下。

Cathy营养课堂: 西红柿中存在的番茄红素是一种高效抗氧化剂，具有抗癌活性，如果把西红柿榨汁、捣成泥，或是烹熟，所含的番茄红素会具有更强的生物活性。 番茄红素还存在于其他一些呈红色的食物中，如西瓜，所以每天吃些红色的食物是有益于身体健康的。 我将这道菜进行略微改良，在少盐少油的同时，通过将西红柿充分烹煮，使其番茄红素生物活性达到了最大化，营养价值更高。 大家有任何关于营养的问题随时问我就好，Cathy一定知无不言。

西红柿炒鸡蛋百吃不厌。

平时卤点东西，又是炒糖色，又是炒香料的，李锦记这款卤汁强烈推荐，方便省事，减少油烟吸入

鸡脚都入口即化了，另外加了山药、桂圆、花生、眉豆…精华全部都在汤水里，美味就不必说了，全是胶原蛋白，滋润不油腻，*护肤的佳品啊.

超级简单快手而好吃的小菜。

平日很少买鸭子回来烧，总是买烤鸭这种类似的熟食回来吃的概率比较多。这次买的鸭腿，一整个，没有用烤的方法，用的酱烧的，都是家里常有的食材，做起来也不是多复杂，却可以美美享受一整只的鸭腿，吃着着实过瘾啊。如果你喜欢吃鸭腿，不妨试试这样的做法，一整个鸭腿，没有多余的油腻，好吃又不用担心高热量！

这是我和宝宝都非常爱喝的汤，用荷包蛋煮鲫鱼，除了放几滴料酒几滴陈醋，适量盐和生姜，别的调料都不放，牛奶一样的白汤，味道鲜美又营养，我家宝宝从添加辅食开始，每次有野生鲫鱼都给他这样炖汤，大家也给孩子煮来试试

营养丰富，美味可口，好吸收易消化。

某天一个人在家，突然不知道吃什么，翻了冰箱，唯独剩下的就是乌冬面了，凑合着西红柿和鸡蛋也就解决了一顿。如果一个人在家不知道吃啥，不妨这样做一顿面，简单却也算丰盛！