鲅鱼的做法大全！

鲅鱼饺子是山东胶东半岛传统名吃，很多人一听鱼做饺子，以为会很腥，很难吃，其实正好相反，鱼的鲜味加上肉的香味，那叫一个美。

并不擅长做鱼，经常会把鱼炖的稀巴烂。这款炖鲅鱼是以鲅鱼为主要材料，裹上干淀粉先煎一下再炖，既保持了鱼的完整度，口感也不错。

红烧鲅鱼味道咸鲜可口，营养价值丰富。鲅鱼也叫马鲛鱼，肉质细嫩，做鲅鱼饺子非常鲜。香煎、红烧或者酱焖都不错，刺很少，非常适合小孩子吃。

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对*衰弱等症会有一定辅助疗效。小孩发育不良吃鲅鱼有助长高～

鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，食用方便，口感不错！ 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白*主要是钙）等营养元素。

鲅鱼的做法很多，今天给大家做道茄汁鲅鱼，女儿就喜欢它的酸甜味道！每次做这道菜时，女儿都会歹好多饭腻