羞羞脸，做饭这么久连这些小技巧都不会

泡发海参我就是这样泡的，也不知道对不对，反正泡出来的海参都挺好吃的，这个菜谱是既简单又麻烦，要好几天才可以。

其实在此之前我已经搜过香哈，全部都是如何制作美味的小龙虾大餐，都忽略了如何清洗小龙虾，相信很多朋友们都喜欢小龙虾的美味，但又怕不干净卫生，想吃却望而却步，现在可以大胆的自己买来自己煮更干净卫生，更美味！

石榴是很不错的水果，对心脏具有很好的保护作用，据说还可以*！今天这个剥石榴方法很快速，大概一分钟，就可以大口吃石榴啦！

戚风和之前做的电饭煲蛋糕基本大同小异，庆幸的是做为烘焙的新手并没被戚风“气疯”，高度和状态都还满意，于是有了这一制作戚风的菜谱，算作一个小小里程碑啦～ps.以前为了脱模焦头烂额，之后用脱模刀，也是紧张到大气不敢出...直到看了某位大神的戚风视频，才发现这个徒手脱模的好办法（同样适用于常见的各种戚风模具），一并在这个戚风谱子里记录下来，也希望给同样不知怎么脱模的友友带去帮助。

自己在家吃鱼火锅，少不了要切鱼片，鱼片大小取决于鱼的大小，什么鱼都可以，我用的是大头鲢，合肥这边叫大头鲢，我们老家叫麻鲢，不知道这鱼大家叫什么呢

*，必须买回来自己动手清洗，真的不放心外面卖的。只要清洗的方法掌握好，其实也没那么麻烦，而且清洗干净后烧出来非常好吃非常香，没有一点怪味道。我把我的做法分享给大家！

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。鱿鱼的脂肪含量极低，但胆固醇含量较高。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。 此外，鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人应忌食。 鱿鱼味鲜可口，可爆炒、卤、煮。今天做一款清水鱿鱼，保留了鱿鱼最原始的鲜味，喜欢的友友们收藏哈。