听说北京小吃难吃？真的吗？

清早起来吃一碗面，上班精精神神～炸酱面真的好久没吃了～心血来潮就大早起来弄一碗～

羊蝎子怎么吃都很受欢迎，无论是炖羊蝎子或是羊蝎子火锅，在寒冷冬日来上一锅，一家围做在一起啃着羊蝎子暖暖的，真的是很温馨一家人。分享链接供参考。

炸咯吱盒是老北京特色食品，随上不了大雅之堂，至今流传下来是京杭大运河之生而于运河源头之通州千百年美味食品，每每春节前，以集市购买回绿豆咯吱皮，添加胡萝卜和香菜及五香调味料拌成素咯吱馅，夹之绿豆咯吱皮中粘合一起，切成块炸成素咯吱盒，香浓的民间吃食，满载这年味，方便保存随吃随取，这就是老北京特色民间素炸咯吱盒简单过程，稍后分享链接供参考哦！

临近春节了，每年的这个时候都要做些蒜肠送给亲朋好友，送去新年的祝福。老北京蒜肠蒜味浓中，咸鲜适口劲道弹牙，从小吃到大百吃不厌。很适合凉吃。

一想到烤鸭就让人垂涎三尺，酥脆金黄的外皮，柔嫩肥厚的鸭肉，让人满嘴油香……，经过腌制的鸭子皮和肉都会入味，即使不加各种酱料也非常美味。

今天这龙虾吃着太有味了，连我不吃虾的人都吃了好几个，还吮指了，太过瘾了。

爆肚这个吃食算是很有老北京地方特色的一味小吃。何为爆肚呢？爆肚就是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆，不油不腻。

肉龙是我们家喜欢的主食之一，是面、菜、肉的完美组合，出锅时香味浓郁，暄软可口，再配上一碗小米粥是不是棒棒哒！

糊塌子是老北京非常传统的面食，即是主食，也是点心，原料很简单，就是西葫芦，面粉，鸡蛋，盐，拌在一起成为稀面糊，然后在锅里烙成薄饼，口感鲜嫩，营养丰富。

家里经常吃火锅，生宝宝之前经常吃麻辣锅，有了宝宝就必须要吃清汤锅了，虽然没有那么麻辣过瘾，但是加入了骨头汤的美味无论从口味还是营养上都是上上佳品，过去搭配好吃好做。

舒服安逸早餐不多，现在很多早餐把这老口味扔掉了，随之都是快餐，汉包，炸鸡普满京城，真正营养好口味真是少上见少，无意在杂粮区发现少见的糜子面赶快买上一斤，换起我想喝面茶的念头，于是早餐做了一碗面茶，安慰一下自己的胃哈哈好解馋啊！赶快分享一下吧^_^

终于找到了做糖火烧的感觉，松软可口，层层叠叠，第一次做棒极了，意想不到的成功，马上分享给友友们，供参考或收藏哦！真的很棒^_^