排骨的做法大全

其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

简单易做

买新会或广东附近产的虫草花比较好，挑选虫草花，要看表面的轮廓是否鲜明，纹路是否清晰，好的虫草花摸上去比较柔软，抖一下还能抖落一些花粉，闻上去有天然的香味，而不是刺鼻的药水味。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

春天，是万物复苏，也随着春困，食欲不振，莲藕促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

海带枸杞排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。 海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿、改善浮肉、修饰曲线，也非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。 海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于孕期的准妈妈也是非常有益的。

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。

可乐排骨是一款美味*等，酸甜美味可口，营养丰富。

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 冬瓜利尿去水肿，排骨补肾补血补气滋阴补阴，薏米，冬瓜，排骨三者的结合是最完美的结合。这个结合可以让你清清爽爽一个夏天！

口味香甜软糯，营养丰富，适合孩子老人使用

老公烹制我照相的无锡排骨。深感原来菜有人做好拿来拍照是件多么轻松愉快的事。这道菜的方子是源自电影《饮食男女》。无处用武的大厨，在孙女的小小便当里大展才艺，几块小小的无锡排骨，承载的是浓浓的爱。

特别喜欢这道菜，因为不用守在锅灶旁，没有油烟味，却能做出可口的菜。 也适合工作忙没时间做菜的人。因为煮饭的时候，顺便就把菜也蒸熟了。 因为加了老干妈豆豉，味道很浓郁，颜色也非常红亮。 上班族可以在出门之前把排骨放入冰箱腌制，回家后，直接淘米煮饭，排骨也是一起蒸熟了，一举两得，趁空档还可以干点家务，或者好好休息一下。

排骨不能过火，肉才会嫩，不会收缩变硬。