减肥健身，吃对了瘦得快！

坚果水果燕麦片很多人都喜欢吃，作为早餐拌牛奶或酸奶是很多上班族的选择。市售的往往有一种图片与实物不符的感觉。自己做真材实料而且更好吃！喜欢什么果干坚果都可以加进去，分享一下做法

三文鱼中含有丰富和优质蛋白质的不饱和脂肪酸，其所含的Ω-3脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。燕麦富含蛋白质和膳食纤维，其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖可减缓血糖飙升、降低胆固醇吸收，从而预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。膳食纤维还具有清理肠道垃圾、防治便秘和大肠癌的作用。 今天介绍这款沙拉里面既有三文鱼，还有燕麦，可谓是营养美味同时兼得，减肥的小伙伴有口福啦！

炎热的夏季炒酸奶让人记忆犹新，现天气转凉，下午茶时来点儿炒牛奶岂不美哉？行动开始……

Cathy营养课堂: 鱼的化学组成与人体肌肉很接近，鱼肉中含有丰富的钙，磷，有助于骨骼和大脑的发育，可补充钙磷的不足，对预防佝偻病，骨质疏松或脆弱性有良好效果。 龙利鱼的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有降胆固醇的作用，而且对大脑的发育十分重要。 Cathy菜谱优化: 市面上比较普遍的龙利鱼做法都是煎烤或者油炸，破坏了原有营养成分的同时也增加了油脂的摄入，不是很健康，我从营养角度出发，将烹饪过程由蒸煎炸改良为蒸，在保证了原有营养不流失的同时也避免了油脂的摄入，一举两得～

春天万物复苏，是极佳的减脂季节。如果想要成功减掉多余的脂肪，不但要在健身房挥汗举铁，让脂肪多多消耗，而且还需要减脂餐来控制从“口”而入的脂肪。 减脂餐通常要少油、少盐，为了让身体更高效地燃烧脂肪，还要富含多种维生素和矿物质。菠菜鸡胸肉卷就是为减脂而生的，营养均衡、低脂肪又低热量，好吃不长胖。 一个小卷饼中包含了8种食材，既有富含膳食纤维的胡萝卜、黄瓜、菠菜，又有优质蛋白鸡胸肉、鸡蛋、纳豆、豆腐干。

酸酸甜甜下午茶来一份好吃的水果沙拉整个下午都心情大好哦。最近妈妈在*所以经常做来吃，味道好极了，常吃长健康哦。

燕麦饼是所有饼干中最不会长脂肪的，所以怕长胖又特别喜欢吃饼干的小伙伴们快来学一学吧！

没有想到“英式炒蛋”这么好吃，浓浓的黄油香味、嫩滑的鸡蛋，做出来就被我吃光了，作为吃货我骄傲哦～ 这道菜做法简单、快捷，早上时间紧张，来一道“英式炒蛋”，搭配自己做的面包，再来一杯咖啡或豆浆，营养美味都有了，快跟着我一起做着吃吧！ 有的做法是将鸡蛋先打散再放入锅内，我这样直接打入锅里，炒出来更好看；亲试试我这样做，真的好吃还省事哦～

全麦面包粉是去年秋天时买的，最近吃多了精细粮不免得想起了粗粮。 烤完的全麦坚果面包的确吃起来很香。这款面包我就是凭着感觉走的，什么汤种、中种我也没有特意去留意，平时都有做面包、包子和馒头的经验就够了。不用揉出膜，面揉均匀到位就可以了。

既想*，又想享受美食，那就来一份*蔬菜沙拉吧！

包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气，称为“洋气的三明治”。沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行，妻子由树根据道行的爱称“沼夫”，把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”，因而简称“沼三明治”。此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝，也可以称为“卷心菜三明治”，感觉有春天般的味道！

这也许是我最后发的一个菜谱了，很感谢香哈让我在厨艺上更上一层楼，来香哈四个多月收获良多。