江西年夜饭

三杯鸡的“三杯”是指烹制这道菜时，需要一杯米酒、一杯香油以及一杯酱油。还有一样是这个菜的灵魂--罗勒，我觉得没有它三杯鸡会失色不少，味道总感差点。上传菜谱，分享美味。

火辣劲爆的小炒牛肉，看着就觉着食欲大增。快点，来两碗米饭。

花椒鸡，椒香浓郁，很开胃的一道菜。

每次都是做红烧狮子头，今天换换口味，做个清淡点儿的。。。清炖狮子头。其特点是，口感松软，肥而不腻，营养丰富。白白的狮子头配上碧绿的油菜心，再点缀上红红的枸杞。既养眼又美味。

粉蒸肉，美味的粉蒸肉，有妈妈的味道

每年过年都会做几碗八宝饭，除了糯米不变，其它配料时时会换个花样，软糯香甜的八宝饭很受家人的欢迎。