一口电压锅，就是厨房的灵魂

盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。 做盐焗鸡最好使用粗海盐，这样受热比较均匀，买不到可以用精盐代替。腌制的调料可以买盐焗鸡粉，也可以自己调配。姜黄粉可以使得鸡皮颜色金黄并具独特香味，没有姜黄粉可以用咖喱粉代替，咖喱非主要原料也是姜黄粉。 用过的海盐也不要浪费，可以重复使用，再次做盐焗鸡、盐焗鸡翅、鸡腿、盐焗鸽子等等均可使用。

第一次用压力锅做蛋糕，连续两次才总结出经验，所有的努力都只为成品出来那一刻的喜悦。

*，她说她喜欢吃加黄豆炖的猪蹄，这是特意给她老人家做的。猪蹄和黄豆都炖的比较烂，她吃的特别高兴。