北方年夜饭

红烧鸭子菜谱由鸭子为主料，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

快过年了～不知道大家有没有屯了什么年货，年货这个东西，一屯起来倒是挺多的，小一倒是屯了不少食物～大家屯了菜谱过年吗？

鲈鱼的肉质白嫩清香，没有腥味，肉质呈蒜瓣状，适用于清蒸、红烧和炖汤。 这道红烧鲈鱼是用李锦记天成一味特级鲜酱油调味，这款酱油选用上乘的非转基因原粒黄豆，经过双重发酵而成，提炼出精华中的精华，使菜肴的口感更为鲜美！

简单好吃，鲜香不流失，虾肉入味

依旧是那个不知道是什么的大鱼，鱼鳞根本刮都刮不掉，刺大的比手还长，根本不用担心卡住嗓子！

生菜的吃法无非两种，生吃或熟吃。 像拌成沙拉，夹在汉堡里或煎饼果子里的生吃我是吃不惯的，因为我是地地道道的中国人，哈哈，说笑了！ 我从来都吃不惯生菜生吃，所以每次遇到夹心的生菜都是挑出来丢弃的。唯一爱吃的就是蚝油生菜，也可以称之为懒人生菜，前后只需2-3分钟即可上桌，非常快捷！ 跟我一样喜欢吃熟的生菜的朋友赶紧试试。

十五吃素，来上一盘炸素丸子，外皮酥脆，里面软糯，加了米饭，吃起来有嚼劲 ，很好吃！炸丸子是小时候的回忆，每逢过年家里都会炸些肉丸子和素丸子，每次都能吃很多！

地瓜我们这里都叫红薯，有消脂功效，常吃可*。