周末加餐吧|03期|省钱在家吃大餐

热气腾腾，香气扑鼻

卤肉饭最早为台湾人所发明的大众美食，把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬，汤汁入味，特别下饭。用酱油卤过的肉也能存放很久不变质，时间仓促的时候就热上一碗卤肉饭，既方便又美味。

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

秋葵的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。近几年，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门*的营养保健*，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选*，更是老年人的保健食品。

香辣炒茄子，茄条先温油炸过后可保住表皮漂亮的紫色，再次入锅炒起来也很快熟，软嫩嫩的茄子肉再放点李锦记黄豆辣酱，微辣鲜香，有一颗颗真实可见的黄豆粒，吃起来口感也相当的不错，非常下饭，如果你爱吃茄子那绝对别错过这道家常菜哦.

三杯鸡的“三杯”是指烹制这道菜时，需要一杯米酒、一杯香油以及一杯酱油。还有一样是这个菜的灵魂--罗勒，我觉得没有它三杯鸡会失色不少，味道总感差点。上传菜谱，分享美味。

蚂蚁上树其实就是肉沫粉丝。觉着这道菜颜色搭配挺漂亮的，家中宴客摆上一盘，更添喜气。

儿时最幸福的回忆，就是吃妈妈做的糯米藕。很软很糯，口感和味道一级棒。

今天的焖面改良了一下，把五花肉做成红烧肉，变成了红烧肉豆角焖面。因为做红烧肉挂了糖色，所以有点甜口的感觉，还不是特甜，味道很好！

在东北到了年底就会杀年猪，找上亲戚邻居帮忙，然后炒上几个菜，炖上个杀猪大菜——酸菜猪肉血肠，大家围坐一起吃吃笑笑，现在还真是好怀念那个时候呢！今天向大家推荐的这道菜里虽然没有血肠，但是其炖法就是东北杀猪菜的做法，大家不妨一试！

豆腐是客家人最爱的家常菜，也是逢年过节必有的一道待客之菜，豆腐同音多福，这也是客家人喜欢豆腐原因之一，不过主要原因还是豆腐的美味让人喜欢。