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1、腌制鱼的时候别放太多盐，半小时左右。 2，煮菜的时候适量放盐，方便入味
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/4 第一部，草鱼加淀粉，盐腌制。
2/4
第二，豆芽，菠菜，豆皮，豆腐，等分次烫熟。热水锅里晁一下。摆盘，放点盐在摆好的菜上，方便一会入味。
3/4
第二，花椒，辣椒，蒜瓣，麻椒，下热油，放那个买的油包。加水，水开后依次放鱼。煮熟倒在摆好菜的盆里
4/4
第四，蒜末，辣椒放在鱼上面，热油浇上。香菜点缀
