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其实很容易的，就是处理骨头麻烦点。鸡翅选大的，好弄一些，分量也足。可以选烤制或煎制，我这里是选择煎。
15分钟
家常味
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1/5 去骨，鸡中翅和鸡翅根骨头对折，折断后用小刀或尖刀把骨头旁的肉筋剔除，抓住骨头旋转扯出来。剔骨后加入生姜、一勺料酒、半勺黑胡椒、半勺耗油、搅拌均匀腌制备用。
2/5 胡萝卜切丁，包菜剁碎，玉米剥开，炒饭，隔夜饭硬邦邦的最好，倒入油适量，放入鸡蛋，鸡蛋打成块状放入玉米，胡萝卜丁，青豆和包菜碎，加入耗油鸡精拌炒，放入饭加生抽或是盐水。
3/5 炒饭塞到鸡翅里。生粉兑水，抹点在鸡翅上面的缝里，煎的时候不会漏太多
4/5 煎制金黄沥油出锅
5/5 依个人口味加上胡椒孜然辣椒粉，开吃。
饭不要太多，其实包不了多少的。
