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简单、粗暴、适合款待
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备的材料
2/9 鸡胸改刀切条状，然后放酱油、盐、姜、胡椒粉、料酒（或白酒）放置十分钟入味，我是急性子，等不及就直接弄的，没放置
3/9 第一次裹上小麦粉
4/9 第二次裹上鸡蛋清
5/9 第三次裹上面包糠
6/9 放一旁
7/9 锅里放油，适量，油温不可过高，倒油后一分钟就可放入鸡柳
8/9 一条一条的炸，我心急，一次放的比较多，建议一条一条炸，这样不易糊锅，且颜色好看
9/9 这样就做好了
油温要控制好，最小火
