保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 105收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.9万
炸鸡柳是以鸡胸肉为主料，采用油炸的方法操作。做法简单，口感香脆。主要是自己动手做的吃着放心。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 鸡胸肉1块
2/12 鸡肉切条、姜切丝、蒜切片
3/12 依次加入料酒、生抽、花椒粉、蚝油、辣椒油、鸡精、姜、蒜、白糖、盐、生粉、食用油、
4/12 拌匀腌制半小时
5/12 准备好鸡蛋、生粉、面包糠
6/12 把腌制好的鸡肉裹上一层生粉
7/12 把裹上生粉的鸡肉裹上一层鸡蛋液
8/12 把裹上鸡蛋液的鸡肉再裹上面包糠
9/12 裹上面包糠之后码盘待用
10/12 锅里放适量的食用油加热至七成热转中火
11/12 依次放入鸡肉条，炸至金黄色时要翻一翻
12/12 成品图，香喷喷的鸡柳炸好了。
