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这道菜很爽口，老少都爱吃！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 将蒜切蒜粒，青红椒切丝，洋葱切丝，土豆丝切丝。
2/7 锅中加水烧开，放入少量盐，放入土豆丝焯水，水再次烧开时关火。
3/7 将焯水后的土豆丝放入大一点的碗中。
4/7 放入除花椒以外的所有辅料，蒜末最后放。
5/7 锅中放入花生油，凉油放入花椒粒
6/7 待油冒烟，花椒煸出香味后，趁热倒入碗中，最好浇到蒜粒上，会有蒜香
7/7 拌好装盘！
