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回锅肉其实用莲花白炒最好吃其次用青椒 蒜苗 韭菜都挺不错的!
1/11 自家种的蒜苗洗净
2/11 切段
3/11 准备好豆豉 盐菜 豆瓣酱 生姜片
4/11 肉煮熟切片
5/11 不放油直接放肉下去
6/11 炒出油
7/11 放豆瓣酱 盐菜 豆豉 姜片
8/11 翻炒
9/11 放蒜苗
10/11 翻炒几下放老抽 白糖
11/11 出锅
自家的蒜苗我都没摘须的