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酱料的比例很重要啊
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 肉凉水放锅大火里煮10分钟左右（放2片姜，三勺料酒）
2/7 青椒切滚刀，蒜苗茎切斜刀备用
3/7 蒜苗叶切段备用
4/7 肉煮好放冰箱冷冻15分钟，好切把肉切薄片
5/7 锅里放油手感觉有热气，放入肉煸炒出肥油，
6/7 肉搏放一边，放入三勺豆瓣和2勺豆豉煸香，甜面酱，放入青椒和蒜苗梗
7/7 放入蒜苗叶，翻炒均匀，放入糖和酱油，盐，味精，翻炒均匀，可以出锅了
