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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 五花肉，青椒红椒切片，蒜苗切斜段，生姜一片。
2/6 起锅热油，放入姜片和五花肉翻炒。
3/6 翻炒五花肉两边稍微上色放入青椒红椒快速翻炒。
4/6 翻炒两分钟加蒜苗，豆瓣酱，老抽，鸡精以及盐翻炒。
5/6 继续翻炒蒜苗变软出锅。
6/6 再来一张成品图。
先炒豆瓣酱容易糊，可以把豆瓣酱和蒜苗一起放，不糊而且口感也无差异。豆瓣酱里有盐，所以加盐时尝试着加。
