保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 76收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.3万
炉火纯青 方得始汤
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/4 鲫鱼内脏、血、鱼粼清洗干净，在鱼身上画花刀，抹点盐备用。
2/4 锅热油，放鱼下去两面煎黄，放清水浸过鱼身，大火烧开中火烧炖约20分钟左右成奶白色。
3/4 成奶白色就把准备好的白萝卜煮片刻。
4/4 放上盐，香葱装碗，一碗咸鲜萝卜鲫鱼汤就做好了，此汤老少皆宜，没奶水的宝妈们多喝。
鱼现成的，要耐心煮、时间不宜过长或太短，否则汤色不白。
