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一家大小秒吃的红烧鱼
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 把乌鱼洗干净切两半
2/9 盐和生粉晒均匀
3/9 大火油炸双面至金黄色 捞起待用
4/9 调料 一碗水 鸡粉1小茶勺，盐粉1小茶勺，白糖1大勺，酱油1大勺，耗油1大勺，生粉1大勺。
5/9 把姜葱蒜切小碗。
6/9 倒适当的油 大火把姜葱蒜倒入（爱吃辣可以倒入辣椒一起炒） 炒香 接着倒入刚刚调好的料 。
7/9 大火炒香后转小火搅拌至起泡状态就可以了
8/9 把炸好的油均匀撒在鱼肉上。
9/9 红烧鱼就完成了。
