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面一定要过水，不然会沱，过了水的面根根分明、筋道，好吃！感兴趣的朋友可以收藏起来学一学，简单易做且好吃！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 起锅烧水，待水开后下入面条
2/7 接一盆凉水把煮熟的面条挑入过凉捞出控干水分装入碗里，顺势将黄瓜丝铺在面条上备用
3/7 把肉、香菇、姜、蒜通通切成末备用
4/7 起锅热油，油温7成热倒入配料翻炒至肉变色，放黄豆酱、甜面酱（1分钟）
5/7 加入一点开水继续翻炒熬制至浓稠（一分钟即可）
6/7 将熬制好的酱料浇入面条上即可
7/7 拌拌就可以吃啦！（记得拍一张美美的照片哟，哈哈！）
配菜可以加胡萝卜或是各种喜欢吃的蔬菜，好吃！值得一学！
