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每次卤好的菜都会各种凉拌,哈哈。凉拌菜是我的最爱!
1/6 辣椒洗净
2/6 切成圈放一勺白糖
3/6 炒锅放油烧热直接把油浇到辣椒上面,然后分别放花椒油 生抽 芝麻 香葱
4/6 卤好的肉
5/6 切片装碗里
6/6 把兑好的调料倒面上,然后外浇点卤水!
卤肉本来就有盐味了所以不必放盐,浇点卤水就行了,相当好吃!