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回锅肉
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回锅肉

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万

简单,下饭,待客

作者: 一条小梓蓓49EF
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花煮9成熟,切片,青椒切块

    1/5 五花煮9成熟,切片,青椒切块

  • 下油锅爆些肉的油气

    2/5 下油锅爆些肉的油气

  • 沥干些油,加豆瓣,老干妈,甜面酱,继续翻炒。

    3/5 沥干些油,加豆瓣,老干妈,甜面酱,继续翻炒。

  • 炒香上色,加蒜苗

    4/5 炒香上色,加蒜苗

  • 加鸡精,味精,白糖提鲜,起锅装盘。

    5/5 加鸡精,味精,白糖提鲜,起锅装盘。

  • 小贴士

    肉会贱油需小心,上色之后在加蒜苗。

    作者: 一条小梓蓓49EF

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