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妈妈是南方人,对年糕总有种特殊的情感!所以我不时会做这道菜给妈妈吃,妈妈总说有儿时的幸福感!

1/8 准备好食材

2/8 鸡蛋打散,娃娃菜、胡萝卜、葱蒜、香菜切好备用

3/8 锅里放少许油

4/8 先将鸡蛋炒好盛出

5/8 再放少许油,爆香葱蒜

6/8 放入一勺剁椒进行翻炒

7/8 依次放入年糕、娃娃菜、胡萝卜进行翻炒,放适量盐和生抽,少许水,煮一下

8/8 最后放上提前炒好的鸡蛋,香菜,放上几滴香油,搅拌均匀出锅!
煮的时间不要太长,一两分钟立刻

