蒸蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/11 先来一张成品图

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  2/11 准备好材料

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  3/11 将鸡蛋打到一个无水无油的铁盆里，加入白糖

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  4/11 用打蛋器将其打发，需要五分钟左右

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  5/11 打到颜色变成白色为止，如图

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  6/11 再加入牛奶，面粉，以切拌方式进行拌匀，再取一个铁碗，将保鲜膜铺在里面，把拌好的蛋糕倒入里面，

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  7/11 振动几下，将里面的空气排出

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  8/11 放入烧开的水里蒸

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  9/11 蒸十五分钟左右，调到保温等五分钟后再揭盖

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  10/11 出锅放凉两分钟后，提起保鲜膜，撕掉，切块装盘，好吃不上火的蒸蛋糕就做好了！

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  11/11 再来一张

小贴士

蒸熟后不能马上开盖，等五分钟再开盖！

作者: 娇娇爱美食

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