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今天不说营养 这道菜很不错 酸甜可口 老少皆宜
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/14 肉切一厘米厚 （贴了一张照片 少拍一张）
2/14 淀粉用手抓一点 流直线 就可以了
3/14 辅料切好备用
4/14 肉加入淀粉里 抓匀 备用
5/14 大火烧油 然后放入肉片
6/14 一个一个加入所有肉片 炸三分钟
7/14 捞起 油锅不要关火 继续烧
8/14 两次过油 炸到肉片变色 捞起
9/14 沥干油 （准备好锅 也可以把油倒出 留些底油）
10/14 调汁 加入糖 盐 鸡粉 醋 酱油
11/14 搅拌均匀 备用 料汁最好提前准备好
12/14 底油烧热加入 配料 不用翻炒
13/14 直接加入肉片 加入料汁 料汁不需太多 翻炒几下即可 出锅 （浇料汁一定要大火）
14/14 成品
肉片一定要炸大一点 一定要重复炸一遍 这样的肉片浇汁之后外酥里嫩 酸甜按照个人喜欢 即可
